蜂蜜テイスティング、蜂蜜エステ体験レッスン、その他特別講座

体験レッスンに参加して、蜂蜜のいろいろな楽しみ方を実感してみませんか?
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各コースのご案内

Step1
プライマリーコース(初級)選べる2タイプをご用意
①通信教育
蜂蜜を使いこなすためのコツを身につけるカリキュラムです。蜂蜜やミツバチについての基本的な知識と、すぐに活用できる蜂蜜利用法を通信教育で学びます。 上質の完熟はちみつと加糖はちみつの違いについての知識も学べます。
②スクーリング(通学講座)
2日間で集中してプライマリーのテキスト全てを勉強します。しかも蜂蜜テイスティングの方法や蜂蜜料理の試食、石鹸作り等の実技付きです。
対象
独立、就活、婚活、転職に役立つ資格取得を考えている方。健康志向の高い方、自然食を心がていらっしゃる方、環境問題に興味のある方、地域の活性化活動に携わっている方、ご自身のライフスタイルに活かしたい方などにお勧めです。 注目度No.1の蜂蜜博士への入門編です。 プライマリーコース
Step2
インターミディエートコース(中級) はちみつテイスティング講師養成コース(集中2日間)*開催時期はお知らせをご覧ください
対象
はちみつマイスタープライマリー認定者。 はちみつのレッスンを行い、はちみつの普及活動、はちみつの魅力をお伝えできる方。さらにはちみつマイスターの受講者を増やしていただける方は、アシスタント経験後、認定試験を受けることができます。 インターミディエートコース

講師紹介
平野プロフィール画像最小.png
代表理事 平野のり子


・東京都立多摩高等学校卒業
・株式会社東京大丸入社(初めてのブティック立ち上げスタッフとなる)
・結婚を機に退社
・自宅アトリエHIRANOにて婦人服・帽子などのデザイン・制作
・生活協同組合パルシステム神奈川ゆめコープ営業勤務
(安心安全な食材をお勧めしながら、お客様にオリジナルレシピをご提案)
途中で鬱病を発症し退社)

・2008年NPO法人はちみつマイスター養成講座立ち上げから関わる
(はちみつで鬱が完治した経験から、多くの人にはちみつの素晴らしさを広めるために様々なセミナーを開催)
・2012年6月一般社団法人日本はちみつマイスター協会設立

<資格その他>
・はちみつ料理研究家
・食育インストラクター
・食品衛生管理者

<主な活動>
・体験レッスン・通学講座講師
・各種専門学校等のはちみつセミナー
・企業セミナー講師
・はちみつの味わい表現・特徴・使い方などのご提案
・はちみつ料理レシピ開発・製作
・はちみつ化粧品レシピ開発・製作
・社員教育セミナー

<メディア関連>
・NHK「あさイチ」はちみつ特集 企画協力&撮影協力
・テレビ朝日「やじうまテレビ」はちみつ活用術に出演
・ラジオNIKKEI「健康ネットワーク」出演
・フリーペーパ、雑誌、会報誌等のはちみつ記事監修
・レシピ提案及び製作
・蜂蜜美容本監修【はちみつ美肌メソッド】河出書房新社
・株式会社スリーボンド 会報誌の社長対談
・ロート製薬Webページ「蜜まめ化粧水」はちみつ豆知識監修
・地域食材大百科第13巻「はちみつの使い方」執筆(2014年1月農山漁村文化協会 より発刊)
・j:com/すてきLIFE出演
・「JOYAU」創刊号にはちみつを使ったレシピ2品をご紹介
・アメックス機関誌「DEPARTURES」にインタビュー記事が掲載
・テレビ朝日『それダメ】出演並びに情報提供


2016年7月更新
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