【どなたでもご参加いただけます】

秋は"肺"を守る季節です。
夏が過ぎ、乾燥が気になる季節に良い食材とはちみつを組み合わせた養生をご提案します。

・南フランスIGPペイ・ドックワイン３種とはちみつテイスティング
・はちみつを使った料理のレシピ、試食付き

IGPペイ・ドックワインは、フランス南部、地中海沿岸の広大なラングドック・ルーション地方で生産されるIGP（地理的表示保護）ワインです。

ワインの特徴に合わせて、はちみつの風味も学びながらペアリングも楽しめる講座です。

※今回はワインプロモーションタイアップレッスンになります
※実習はありません　　

■日時
９月６日（土）11：30〜13：00　　定員８名
※同じ内容で９月５日（金）11：30〜も開催します
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■会場　　日本はちみつマイスター協会　セミナー室
（東京都中央区日本橋小網町16-3 若菱ビル)
※日比谷線・都営浅草線「人形町駅」A3、A5出口より徒歩５分
　半蔵門線「水天宮前駅」８番出口より徒歩６分
　東西線「茅場町駅」７番出口より徒歩７分

■参加費　5,500円（税込）　※レシピ・試食付き

■講師　河村 千影（日本はちみつマイスター協会　認定講師）

■受付締切　　９月２日（火）17時まで

■試食メニュー　
◎白、ロゼ、赤ワイン(各50ml試飲)と相性の良い３種はちみつとのペアリング3品
　白→ドメーヌ・ド・パラザ　オーララ2023（シャルドネ）
　ロゼ→ドメーヌ・ド・ランガラン　ラ・リオン2024（グルナッシュ）
　赤→アルマ セルシウス　シュバリエ・ド・カイユス2023（シラー）
◎きのことひよこ豆の煮込み
◎秋のはちみつデザート

■キャンセルポリシー
・材料の手配がありますので、お申込み締切日以降のキャンセルの場合は、キャンセル料（参加費全額）をいただきます。
・ご都合が悪くなった場合は代理の方の参加が可能です。その際には参加される方のお名前をお知らせください。

お読みください
・入室時に手指のアルコール消毒をお願いしております。
・定員になり次第、締切いたします。
・講師の急病や事故の場合、開催が不可能と当協会が判断した場合、開催日時や場所、内容等が変更となる場合があります。
・受付締切日までに最低開催人数に達しない時は開催を中止する場合があります。その際は参加費を返金させていただきます。