【どなたでもご参加いただけます】

「ドイツワイナリー葡萄園のハチミツを知る」
−自然との共生を大切にするドイツワイナリーとミツバチの恵み−

ドイツワイナリー葡萄園で実践されている、ビオディナミ農法とミツバチによる生体循環系の取り組みを知り、講師が現地で購入してきた日本では手に入れることが出来ない、その美味しいハチミツを試食しませんか？

講師が今年の5月17日ー5月23日の7日間、ドイツのアール地方、モーゼル地方、ラインガウ地方のワイナリー巡りをした際に現地で観察した、葡萄畑の様子を写真や動画で紹介し、特にアール地方とモーゼル地方の有名なワイナリーで購入した、知られざる「ヴァインベルクホーニッヒ」を試食しながら理解を深め、その美味しいハチミツを楽しんでいただきます。

（1）ドイツのアール地方とモーゼル地方の葡萄栽培（前半30分）
・急斜面葡萄畑の栽培（自然が守られる大地と生態系の循環）
・モーゼル・プロジェクト（ミツバチによる持続可能な生態系の循環〜葡萄栽培）
・ビオディナミ農法（自然との共生で活躍するミツバチ）
・モーゼルの葡萄畑に咲く野生ハーブや草花

（2）ハチミツの試食（後半30分）
・ドイツのアール地方とモーゼル地方の葡萄畑ハチミツを楽しむ（4種）
・ドイツパン、ドイツチーズ、ドイツワイン　と共に

■日時
８月２１日（金）13：30〜14：30　　定員６名

■会場　　日本はちみつマイスター協会　セミナー室
（東京都中央区日本橋小網町16-3 若菱ビル)
※日比谷線・都営浅草線「人形町駅」A3、A5出口より徒歩５分
　半蔵門線「水天宮前駅」８番出口より徒歩６分
　東西線「茅場町駅」７番出口より徒歩７分

■参加費　4,500円（税込）　

■講師　林 年治（日本はちみつマイスター協会　認定講師）

■受付締切　　8月11日（火・祝）まで

■キャンセルポリシー
・材料の手配がありますので、お申込み締切日以降のキャンセルの場合は、キャンセル料（参加費全額）をいただきます。
・ご都合が悪くなった場合は代理の方の参加が可能です。その際には参加される方のお名前をお知らせください。

お読みください
・定員になり次第、締切いたします。
・講師の急病や事故の場合、開催が不可能と当協会が判断した場合、開催日時や場所、内容等が変更となる場合があります。
・受付締切日までに最低開催人数（３名）に達しない時は開催を中止する場合があります。その際は参加費を返金させていただきます。