ＮＥＷＳ ＲＥＬＥＡＳＥ
はちみつ尽くしのイベント『はちみつフェスタ2017』開催
７月２８日（金）～３０日（日） 銀座紙パルプ会館２～３階（東京・銀座） 【入場無料】
★7/28（金）午後 商談会も開催★
一般社団法人日本はちみつマイスター協会
はちみつの資格「はちみつマイスター」を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会（東京都中央区）は、はちみつの日（8/3）の直前の週末にはちみつの様々な使い方が学べて、各地のはちみつが購入できるイベント「はちみつフェスタ2017」を開催いたします。
消費者にとって、はちみつは「身体にいい」、「美容にいい」という良いイメージがあっても、使い方といえばパンに塗る、ヨーグルトに入れる程度の利用方法で使い方がよく分からないというご意見が多いのが実情です。また、世界中には多種多様なはちみつがあること、それぞれ香りや味の違いがあることなどを知らない方もたくさんいらっしゃいます。
今年で第５回目となる本イベントは、はちみつの普及活動として ①様々なはちみつの美味しさを実感、②はちみつの用途に合わせた使い方を体験、をしていただくことで「はちみつの良さ」を再確認してもっと使っていただくことを目指しています。本イベントは国内外合わせて約100種類のはちみつが一同に揃うため、あまり知られていないはちみつの紹介の場ともなっています。
また、日本で購入できる最も美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第３回ハニー・オブ・ザ・イヤー」で最終審査に進むはちみつを来場者に食べて投票してもらう一般部門も同時開催いたします。
★はちみつフェスタ2017 チラシ → ［チラシ］はちみつフェスタ2017.pdf
記
【開催場所】
紙パルプ会館２～３階（住所：東京都中央区銀座3-9-11）
※銀座駅Ａ１２出口より徒歩２分
※東銀座駅、銀座一丁目駅、日比谷駅、有楽町駅より徒歩数分圏内
【開催日時】
２０１７年 ７月２８日（金） 16：00～19：30 ［金曜日は販売のみ］
７月２９日（土）～３０日（日） 9：30～17：00
※商談会 7/28（金）13：00～16：00［この時間帯は一般の方の入場不可］
【入場料】 無料
【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
【後援】農林水産省
【協賛】株式会社MY HONEY／株式会社コサナ／一般社団法人ハンドメイド石けん協会／一般社団法人日本セミドライフード協会／古澤忍／日本在来種みつばちの会／一般社団法人日本アロマ蒸留協会 ／株式会社大塚商会 八丁堀支店
【協力】特定非営利活動法人銀座ミツバチプロジェクト／日東紅茶／ＣＣＳコーヒー株式会社 他
【イベント内容】
●はちみつワークショップ ／ 有料（予約優先） ※7/29・30開催
はちみつマイスター認定講師が、はちみつの様々な使い方をご紹介する講座。
実際に作ったり、試飲できる体験型講座です。
★はちみつでカラフルこねこね石けん作り
★Honey and Rose 美肌美白ローション作り
★蜜蝋シートを使って、蜜蝋キャンドルを作ろう
★スペシャルティコーヒー×はちみつの新しい楽しみ方体験［7/29のみ］
★はちみつと酢の力でデトックス［7/30のみ］
●屋上ミツバチ見学会／ 有料（予約優先） ※7/29・30開催
銀座はちみつを作りだすミツバチを実際に見学していただきます。
【講師】ＮＰＯ法人銀座ミツバチプロジェクト様
●セミナー ／ 有料（予約優先）
昨年の来場者アンケートで「知りたい」という声が多かったものを中心に行うセミナーです。
★昔から現代への和食のルーツとはちみつ」［7/29］
→分けとく山 野崎洋光さんによるはちみつと和食のお話しです
★マヌカはちみつ早わかり［7/29］
★本格的石けんを作ってはちみつ博士になろう（小４以上） ［7/29］
★季節のはちみつ薬膳［7/30］
★薬剤師養蜂家がすすめる「はちみつ効果」［7/30］
★はちみつ美整顏セミナー［7/30］
※ワークショップ・ミツバチ見学会・セミナーはＷＥＢにて事前申込を受付いたします。当日は空きがある場合のみ３階講座受付にて9：30よりお申込みが可能です。お申込みは協会ホームページ内「はちみつフェスタ」リンクボタンよりお願いいたします 【事前申込の受付期間・予定】6/1（木）10：00～7/21（金）17：00
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★活用講座・ミツバチ見学会・セミナーお申込み
※来場・お買いものだけでしたらお申込み不要です
※セミナー・講座・ミツバチ見学会に参加される方はＷＥＢからのお申込みください
※事前お申込みは 7/21（金）17時まで
（事前に参加費はお支払いいただきます）
（当日は空きがある場合のみ9:30～３階で受付）
【事前お申込みページ】
★活用講座・ミツバチ見学会・セミナーお申込み★
受付期間 2017年 6/1(木)10時～7/21(金)17時
【7/29（土）】http://2017honeyfesta0729.peatix.com
【7/30（日）】http://2017honeyfesta0730.peatix.com
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●第３回ハニー・オブ・ザ・イヤー 一般投票／ 無料（先着100名様／日） ※7/29・30開催
日本で購入できる最も美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第３回ハニー・オブ・ザ・イヤー」の最終審査に進むはちみつを来場者に実際に食べて投票していただきます。あなたが選んだはちみつがグランプリになるかもしれません。（8/3最終審査結果発表）
●はちみつ販売 ／ 有料
日本・世界各地のはちみつ、はちみつ製品を販売。珍しいはちみつ、養蜂家が自ら販売するはちみつ、はちみつのお菓子、はちみつのお酒などが出店予定。（４７団体・約１００種類のはちみつ販売予定） ※出店団体、はちみつの種類などは変更・追加になる場合があります
【出店団体（50音順）】 4/30現在 ※県名・国名は採蜜地です
■国産はちみつ
株式会社イタドリ（東京都）／はちみつ（百花蜜）、明日葉ふりかけ（はちみつ入り）、明日葉ドレッシング
石見空港ターミナルビル株式会社（島根県）／空港はちみつ（百花蜜）、はちみつを使った焼き菓子
一般財団法人小布施町振興公社（長野県）／栗はちみつ、リンゴはちみつ、小布施町農産物
ALL JAPAN HONEY（東京・長野他）／東京の百花蜜、恵比寿の百花蜜、長野 原村の春蜜
合同会社ケイファーム（長野県）／百花はちみつ（日本ミツバチ）、アカシアはちみつ、和みつろうクリーム
さぬき和蜂養蜂株式会社（香川県）／日本ミツバチのはちみつ
市立札幌大通高等学校（北海道）／ニセアカシアはちみつ、シナはちみつ
巣鴨養蜂園（岩手県）／［委託販売］アカシアはちみつ、菩提樹はちみつ、すずめ蜂のはちみつ漬け、ローヤルゼリー入りはちみつ
株式会社善和堂（長野県）／アカシア蜜、リンゴ蜜、百花蜜、スノーキャロットジュース、リンゴジュース
内藤養蜂園（神奈川県）／宮ケ瀬はちみつ（5月・6月）
日本在来種みつばちの会（岩手県）／サルビアはちみつ、ラベンダーはちみつ、やぶからしはちみつ
特定非営利活動法人はぁもにぃ（千葉県）／からすざんしょうハチミツ、さとのはな（百花蜜）
花園養蜂場（埼玉県）／アカシア蜜 他、巣みつ、はちみつ石けん（フェイス用・ボディ用）
ハニー・プラス（広島県）／広島の百花蜜、瀬戸内レモン果樹園のはちみつ、ミツロウキャンドル、雑貨
Honey Honey Honey．（広島県）／瀬戸内レモンとみかんのはちみつ
Be linked（秋田県）／はちみつ（アカシア・桜・りんご・けんぽなし・野イチゴ）、はちみつを使った加工食品、秋田県物産（味噌・漬物・ジュース等）
古澤 忍（静岡県）／花々の雫（百花蜜）、高原万花（百花蜜）、みかんの雫（ミカンはちみつ）
みつばち工房ばんどう（徳島県）／はちみつ（百花蜜）、はちみつ入り加工品、はちみつコスメ（石けん・ハンドクリーム・リップ）、ハンドメイド雑貨
株式会社ユニアートヤモリ（岡山県）／百花蜜（倉敷産・非加熱）、はちみつジャム（国産のフルーツ・はちみつ使用）
株式会社リバイブ（岐阜県）／山桜はちみつ、アカシアはちみつ、そよごはちみつ
■海外産はちみつ
有限会社アフリカンスクエアー（エチオピア）／エチオピアのはちみつ ホワイト・アンバーレッド・シャカ産ホワイト・シャカ産アンバーレッド
アラスカ物産株式会社（アメリカ）／オーロラハニー、オーロラハニーの天然酵母を使ったパン、グラノーラ、アラスカ氷河水 他
板倉商店（フランス）／フランス各地のはちみつ食べ比べセット、ローズマリーはちみつ、ラベンダーはちみつ 他
株式会社エイ・ダブリュー・エイ（オーストリア）／春の草原はちみつ、ヒマワリはちみつ、モミの木甘露蜜 他
エクスチャージ株式会社（バングラデシュ）／王妃の涙（マングローブはちみつ）
NH Tabi Company（キルギス）／エスパルセットハニー、ドライフルーツ、くるみ
オー・リーブ・ジャパン株式会社（スペイン）／ユーカリはちみつ、エリカはちみつ、オリーブオイル
グローリートレーディング株式会社（インド）／Heavenly ORGANICS 100%ORGANICSアカシアハニー、ホワイトハニー、ニームハニー
株式会社コサナ（ニュージーランド）／ＭＧＯマヌカハニー、マヌカハニー関連商品
株式会社こぶた舎（キルギス）／キルギスの白いはちみつ、キルギスのマウンテンハニー 他
株式会社サザンクロスジャパン（ニュージーランド）／マヌカハニー、タイムハニー、マルチフローラルハニー
株式会社ジャパンアンドビキン（ロシア）／アラリエはちみつ、クリームリンデンはちみつ、チャーガ（カバノアナタケ茶）
ジャパンローヤルゼリー株式会社（中国）／ヤハシ蜜、龍眼はちみつ、ライチはちみつ 他
ナナ・ハニー（台湾）／龍眼はちみつ、バラ入り結晶はちみつ
日仏貿易株式会社（イタリア）／［委託販売］有機はちみつ アカシア・オレンジ・栗・コリアンダー・クローバー・トスカーナ（百花蜜）・ピエモンテの森（甘露蜜）
株式会社ＮＥＯ（アゼルバイジャン）／コーカサスピュアハニー百花草、コーカサスピュアハニー リコリス
Ｂ．Ｉ．Ｏ－ＮＣ（ニューカレドニア）／マングローブはちみつ、赤コショウはちみつ、ニアウリはちみつ
蜂和産業株式会社（ブルガリア他）／ブルガリアンローズハニー、グアテマラコーヒーはちみつ、はちみつナッツ
株式会社マウナウエスト（ハワイ）／ハワイアンノニハニー、オヒアレファハニー、マカダミアナッツハニー
三井食品株式会社（ハンガリー）／アカシアはちみつ、菩提樹はちみつ
有限会社ユーラシア・トレーディング（パキスタン）／RAW SIDR HONEY（なつめはちみつ）、ローズウォーター、ヒマラヤ岩塩
有限会社リアルフード・ドット・ジェイピー（オーストラリア）／レザーウッドハニー、ミドウハニー（百花蜜）
ワンハニープロジェクト（ハワイ）／キアヴェハニー、マカダミアナッツハニー、くまさんはちみつ
■お菓子・お酒・コスメ他
株式会社３G CARE／ハニーバターアーモンド、ハニーバターくるみ
株式会社MY HONEY／ナッツの蜂蜜漬け、ハニーショコラ、ハニーケアシャンプー
有限会社峰の雪酒造場／会津ミード、ミード＆ワイン
Fortunewaves.com／マヌカハニー化粧品、マヌカハニー薬用クリーム、オーストラリア産マヌカハニー
※出店団体、はちみつの種類などは変更・追加になる場合があります