はちみつ尽くしのイベント『はちみつフェスタ2026』
7月24日(金)~26日(日)
東京都中央区銀座にて【入場無料】
日本・世界のはちみつが約100種類が大集結! しかも、試食して購入できます。また、はちみつの美容・食などへの簡単な活用方法が学べるワークショップ、ミツバチ見学会、はちみつコンテスト投票なども開催。子どもも大人も楽しめる年に1回の『入場無料』のはちみつ尽くしのイベントです。
はちみつの資格を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会(東京都中央区、代表理事:河村千影)は、はちみつの様々な使い方が学べて、各地のはちみつが購入できるイベント「はちみつフェスタ2026」を開催いたします。
今年で11回目となる本イベントは、はちみつの普及活動として様々なはちみつの美味しさを実感、はちみつの用途に合わせた使い方を体験をしていただくことで「はちみつの良さ」を再確認し、日常的に使用していただくことを目指しています。本イベントは国内外合わせて約100種類のはちみつが一同に揃うため、あまり知られていないはちみつの紹介の場ともなっています。
どなたでもご来場いただけますので、お気軽にお越しください!
また、日本で購入できる最も美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第9回ハニー・オブ・ザ・イヤー」で最終審査まで残ったはちみつを来場者に食べて投票してもらう一般投票部門も会場内で実施します。
はちみつフェスタ2026チラシ ⇒ はちみつフェスタチラシ
【開催場所】銀座フェニックスプラザ
(東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館2~3階)
※銀座駅A12出口より徒歩2分
※東銀座駅、銀座一丁目駅、日比谷駅、JR有楽町駅より徒歩数分圏内
【開催日時】2026年
7月24日(金)14:00~20:00 [金曜日は販売のみ]
7月25日(土)10:00~17:00
7月26日(日)10:00~16:30
【入場料】無料
【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
【イベント内容】
▼はちみつワークショップ(土・日のみ)/有料
有料(予約優先) ※7/25・26開催(会場:3階)
日本はちみつマイスター協会の認定講師が、はちみつの様々な使い方をご紹介する講座。実際に作ったり、組み合わせたりできる体験型講座です。
※親子でご参加の場合も、必ず人数分のチケットを購入ください
※席はお申込みいただいた方の分だけになります
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【7/25(土)開催】
・楊貴妃も食べた?クコの実(ゴジベリー)のはちみつ漬け作り
・はちみつで楽しむミントティー
・ミード(蜂蜜酒)をもっと知ろう~試飲付き
・熱中症対策 ハニーウォーターでおいしく夏を乗り切ろう!
【7/26(日)開催】
・コンテチーズと白カビチーズと3種類のはちみつでペアリングを楽しもう!
・はちみつコネコネ石けん作り
・はちみつバスボム&はちみつとハーブのバスソルト作り
・はちみつでココアディップを作ってみよう!
▼屋上ミツバチ見学会(土日のみ)/ 有料
銀座はちみつを作りだすミツバチを実際に見学していただきます。
【講師】NPO法人銀座ミツバチプロジェクト
屋上ミツバチ見学会【参加費:大人 2,500円・子ども(3歳~中学生)1,000円】 各回20名
7/25(土) 10:00~10:30/11:00~11:30
7/26(日) 10:00~10:30/11:00~11:30
※大人料金のみ、はちみつのお土産付き
※子どもは必ず年齢とお名前を記載ください
※ワークショップ・ミツバチ見学会はWEBにて事前申込を受付いたします。
【事前申込の受付期間】6/26(金)10:00~7/17(金)17:00
土曜日分 ⇒ https://0725honeyfesta2026.peatix.com
日曜日分 ⇒ https://0726honeyfesta2026.peatix.com
なお、当日は空きがある場合のみ3階講座受付にて10:00よりお申込みが可能です(現金支払のみ)。
▼はちみつコンテスト 第9回ハニー・オブ・ザ・イヤー 一般投票
無料(当日10時より整理券配布) ※7/25・26のみ開催(会場:3階)
日本で購入できる最も美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第9回ハニー・オブ・ザ・イヤー」の最終審査まで残ったはちみつを来場者に実際に食べて投票していただきます。あなたが選んだはちみつが賞を獲得するかも? (8/3最終審査結果発表)
▼はちみつ等販売 出店団体(50音順)
有料(会場:2・3階)
日本・世界各地のはちみつ、はちみつ製品を販売。珍しいはちみつ、養蜂家が自ら販売するはちみつ、はちみつのお菓子、はちみつのお酒などが販売予定。(4/24現在 50団体出店|国内20県・世界27ヵ国・約100種類のはちみつ販売予定)
※出店団体、はちみつの種類などは変更・追加になる場合があります
※●印は初出店
【国産はちみつ】
| 出店団体名 | 主な産地 | 販売予定品 |
| ●青森市雲谷高原産シングルオリジンハニーLUMITSA | 青森県 | アカシアはちみつ、和栗はちみつ、晩夏の百花蜜、そばはちみつ |
| カオリナツコ | 福岡県 他 | 九州のニホンミツバチのはちみつ、ミツバチのアクセサリー、テーブルウェア、雑貨など |
| 金澤やまぎし養蜂場株式会社 | 石川県 | 石川県産柚子蜂蜜、能登産百花蜜(5月)、金沢産あかしあ蜂蜜 |
| 銀座ミツバチプロジェクト | 東京都 | 銀座はちみつ(さくら・5月・6月・7月・8月) |
| 香嵐渓はちみつ | 愛知県 | 香嵐渓はちみつ4月、香嵐渓はちみつ5月、香嵐渓はちみつ6月 |
| 阪田養蜂苑 | 長野県 | アカシアはちみつ、ヘアリーベッチはちみつ、栗はちみつ |
| ●チクマ養蜂 | 岐阜県 | とち蜜、百花蜜(春)、はちみつレモンゼリー など |
| 東美濃・国産はちみつ専門店リバイブ | 岐阜県 | そよごはちみつ、山桜はちみつ、藤はちみつ など |
| ●株式会社長坂養蜂場 | 静岡県 | 三ヶ日みかんはちみつ、里山(5月下旬~6月上旬・百花) |
| ハチ活TeamBee | 東京都、埼玉県、青森県 | せたがや百花蜜(春、夏、秋)、トチはちみつ、蕎麦はちみつ、さくらはちみつ、整芯蜜 |
| はちみつの俵屋 | 兵庫県、和歌山県、鹿児島県 | さくらはちみつ、アカシアはちみつ、百花蜜(4~6月)、和歌山県産みかんはちみつ |
| 平沖養蜂 | 広島県 | 日本ミツバチの百花蜜(2026年7月、2025年7月) |
| 廣田養蜂場 | 山口県 | 烏山椒はちみつ、みかんはちみつ、熟成はちみつ |
| 株式会社MY HONEY | 鳥取県 | 合歓はちみつ、春の百花蜜、ナッツの蜂蜜漬け |
| ●YAMBARU BEE FARM | 沖縄県 | まろやかあまみつ(5月百花蜜)、すっきりあまみつ(7月百花蜜)、ほろにがあまみつ(1月単花蜜フカノキ) |
| 養蜂家の娘たち | 岩手県、島根県 | 岩手県産はちみつ、島根県産百花蜜 |
| ●よへな養蜂 | 沖縄県(石垣島) | 石垣島百花はちみつ「Urizu」、甘苦はちみつ「Yugafu」 |
| y&y honey | 東京都、千葉県、静岡県 | 東京都江戸川区(5~7月)、奥多摩(5月)、富士(栗・烏山椒) |
| 株式会社ワンハニープロジェクト | 愛媛県、オーストラリア、ニュージーランド | 愛媛県産びわ蜂蜜、みかん蜂蜜、オーストラリア産ジャラハニー(TA50+、TA35+)、ニュージーランド産マヌカハニー |
【海外産はちみつ】
| 出店団体名 | 主な産地 | 販売予定品 |
| アフガンサフラン | アフガニスタン | なつめはちみつ、シルバーベリーはちみつ、スタキスラバンデュリフォリアはちみつ |
| 有限会社アフリカンスクエアー | マダガスカル、エチオピア、マラウィ | マダガスカル産ライチはちみつ、マダガスカル産ナツメはちみつ、エチオピア産エチオピアシェフレラはちみつ |
| ANSELMO | ギリシャ | タイムはちみつ、エクストラバージンオリーブオイル |
| HELIOS greekproducts | ギリシャ | ギリシャ産タイムはちみつ、モミの木はちみつ、エラトバニラはちみつ(限定数) |
| ●The Caledonian Life | ニューカレドニア(フランス領) | ニアウリ単花蜜 5月~7月、マングローブ百花蜜 11月~12月、マキミニエ百花蜜 11月~2月 |
| キルギスの白いはちみつ・ジェベックジョル | キルギス共和国 | キルギスの白いはちみつ三姉妹、サジーハニー、7年熟成、はちみつ、ビーポーレン、ビーブレッド(発酵花粉) 他 |
| キルギス エキスポバザール | キルギス共和国 | キルギスの白い蜂蜜ホーリークローバーハニー、トクトグル高原の百花蜜、キルギス産チョコレート |
| 世界のはちみつ・ジェベックジョル | ネパール、ブルネイ王国、ニュージーランド、日本 | ブルネイ産・針なし蜂プロポリス蜂蜜、ネパール産チウリ蜂蜜、日本ミツバチ6種類、NZ産マヌカハニー 他 |
| TastyGlobe安塚屋 | オーストラリア | ジャラはちみつ、パロットブッシュはちみつ、レッドベルはちみつ |
| 東京グルマン | フランス、モロッコ | ユフォルブ蜂蜜、ラベンダー蜂蜜、コリアンダー蜂蜜 |
| Dog Cafe & Dining Lico | 北マケドニア | 北マケドニア産の春のハチミツ(草原のハチミツ)、夏のハチミツ(森のハチミツ)、森のハチミツを使ったパウンドケーキ |
| ナナ ハニ- | 台湾 | 龍眼はちみつ、龍眼梅はちみつ、美薬膳はちみつ |
| ●はちみつヤルマルカ | カザフスタン共和国、ウズベキスタン共和国(予定) | キャメルソーンハニー、メリロットハニー |
| Beekeeping®|百年台湾養蜂老舗 東亜園 | 台湾 | 台湾産龍眼蜂蜜、ライチ蜂蜜、アボカド蜂蜜 他、台湾産龍眼蜂蜜酢シロップ |
| ビーネビーネ | オーストリア、スペイン | EU認証BIO(オーガニック)はちみつ、コムハニー、スティックハニー(アカシア) |
| ビヨンド合同会社 | イエメン、台湾、フィリピン | イエメンシドルハニーオサイミ、シドルハニードゥワニ、ロンガン |
| 株式会社フィールドオン | キルギス共和国 | プラチナハニー(イスパルツェット)、ゴールドハニー(オレガノ・タイム・セージ) |
| ●北欧高級はちみつ専門店 Honey & Honey | リトアニア | リンデンはちみつ、クリーミーはちみつ、サジー入りはちみつ |
| 北欧はちみつ専門店 | エストニア、オーストラリア | エストニア産はちみつ、エストニア産スイーツハニー、エストニア産ヘザーハニー |
| ボイナマラーナ | キルギス共和国 | エスパルセットホワイトハニー |
| ●MOUNTAIN HARVEST | ニュージーランド | マヌカハニー |
| Mielizia(ミエリツィア) | イタリア | オレンジの有機ハチミツ、ラベンダーの有機ハチミツ、栗の有機ハチミツ |
| 蜜林堂 | マレーシア、インドネシア、ベトナム(予定) | ハリナシバチのはちみつ6~7種、ベトナム産トウヨウミツバチのミントはちみつ&山の百花蜜 |
| 有限会社リアルフードドットジェイピー | オーストラリア | レザーウッドハニー、ブラックベリーハニー、ミドゥハニー |
【加工品 はちみつ酒(ミード)/はちみつ酢】
| 出店団体名 | 主な産地 | 販売予定品 |
| ●飯村養蜂 | 千葉県 | はちみつのお酢(桜)、はちみつのお酢(百花蜜)、はちみつ |
| ディアレットフィールド醸造所 | 埼玉県 | 秩父百花、秩父星花、DFBシトラスミード |
| 一般社団法人日本ミード協会 | 日本全国 | 国内の各種蜂蜜酒(ミード) |
【その他】※土日のみ出店
| 出店団体名 | 販売予定品・内容 |
| シーボン | お肌チェック体験、肌に合わせたコスメサンプル配布 |
| 東都生活協同組合 | カップ入りプリンの試食、生協加入案内 |
| ●株式会社南安精工 時計屋復刻堂 | ミツバチをモチーフにした機械式腕時計「ハニカムビー」 |
| Be linked(秋田県) | りんごジュース、いぶりがっこ、稲庭うどん |