日本はちみつマイスター協会は、テーブルハニーという認識がない日本の中で、はちみつの本当の素晴らしさや美味しさを大勢の方に知っていただくという目的で2009年2月に「はちみつマイスター養成講座」としてスタート致しました。

その後、2012年6月に「一般社団法人日本はちみつマイスター協会」に変更致しました。もともとは消費者の皆さんのはちみつに対する意識を変えたいという思いでスタートしましたが、今では日本全国の養蜂やはちみつ販売に携わる方にも受講いただいています。

毎日の生活の中でもっとはちみつを使いこなしていただくための体験講座や、もっとはちみつのことを勉強したい方、仕事に役立てたい方向けの資格講座をオンラインと通学講座で開催しております。

■理念

はちみつの正しい知識と、はちみつの料理や美容などの幅広い活用法を浸透させ、はちみつの美味しさや魅力を普及することを目的としています。

学ぶ	はちみつ資格認定試験を通じて、体系的な知識を得られます
伝える	はちみつの持つ香りや味わいなどの個性を実感するテイスティング法や、生活や仕事ではちみつの学びを活かせる人材育成も行っています
楽しむ	はちみつを楽しみ、活用法を学ぶワークショップやイベントを開催しています

■取り組み

• はちみつ資格取得講座（日本はちみつマイスター協会 認定アドバイザー）の運営
• はちみつ講師資格講座（日本はちみつマイスター協会 認定講師）の運営
• はちみつの美容や料理への活用法が学べるワークショップ等の開催
• はちみつに親しんでもらうためのイベントやセミナーの開催
• 気軽に購入し、体験できるはちみつ尽くしのイベント「はちみつフェスタ」開催
• 美味しいはちみつを選ぶコンテスト「ハニー・オブ・ザ・イヤー」開催

■メンバー

2024年7月現在

代表理事　　河村 千影

理　　事　　村川 容子

理　　事　　山本 なお子

理　　事　　奥野 紫穂

事 務 局　　 池田 裕子

■本部

住所：東京都中央区日本橋小網町１６－３　若菱ビル４階

※地図　Google Map「こちら」

【アクセス】

• 「人形町駅」A3、A5出口より徒歩５分（日比谷線・都営浅草線）
• 「水天宮前駅」８番出口より徒歩７分（半蔵門線）
• 「茅場町駅」７番・10番出口より徒歩７分（東西線）
• 「三越前駅」B6出口より徒歩７分（銀座線）

■歴史

2009年　　　はちみつマイスター養成講座を開始

2012年 5月　一般社団法人日本はちみつマイスター協会を設立（東京都千代田区神保町・代表理事：平野のり子）  

2013年 8月　はちみつの楽しさを体験し、試食して購入できるイベント「はちみつフェスタ2013」有楽町・交通会館にて開催（第１回目）

2014年 8月　「はちみつフェスタ2014」銀座紙パルプ会館にて開催
　　　10月　養蜂のふるさと地中海キプロスの旅、ツアー開催

2015年 1月　テーブルウェア・フェスティバルにてサロンセミナー開催（テイスティング＆料理試食付き）
　　　  7月　「はちみつフェスタ2015」銀座紙パルプ会館にて開催
　　　  8月　美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第１回ハニー・オブ・ザ・イヤー」開催

2016年 7月　「はちみつフェスタ2016」銀座紙パルプ会館にて開催
　　　 8月　「第２回ハニー・オブ・ザ・イヤー」開催

2017年 7月　「はちみつフェスタ2017」銀座紙パルプ会館にて開催
　　　 8月　「第３回ハニー・オブ・ザ・イヤー」開催

2018年 7月　「はちみつフェスタ2018」銀座紙パルプ会館にて開催
　　　 8月　「第４回ハニー・オブ・ザ・イヤー」開催

2019年 7月　「はちみつフェスタ2019」銀座紙パルプ会館にて開催
　　　 8月　「第５回ハニー・オブ・ザ・イヤー」開催

2020年 4月　　日本橋小網町に移転、理事新体制に変更
　　　 9月　　認定講師ミーティングをオンラインで開始（毎月８日午後８時開催）
　　　12月　　修了証発行「はちみつマイスター入門講座」を新設（オンライン・通学の２パターン）

2021年 　　　はちみつ資格講座をオンラインでも開始（はちみつマイスター基礎・初級講座）

2022年 4月　　任期満了に伴い理事新体制に
　　　 7月　　資格取得者限定「東京都内にて養蜂見学会」を開催

2023年 7月　　４年ぶりに「はちみつフェスタ2023」銀座紙パルプ会館にて開催
　　　8月　　「第６回ハニー・オブ・ザ・イヤー」開催（2月エントリースタート、8月3日結果発表）

2024年 4月　　資格取得者限定「コロンバン社の養蜂場見学会」を開催
　　　 7月　　「はちみつフェスタ2024」銀座紙パルプ会館にて開催