はちみつ資格取得者・はちみつ好きが選ぶ、最もおいしいはちみつコンテスト
最優秀賞決定！『第２回ハニー・オブ・ザ・イヤー』
～「はちみつの日」8月3日（水）に結果発表～

 ニュースリリース_2016年8月3日「第２回ハニー・オブ・ザ・イヤー」結果発表.pdf

一般社団法人日本はちみつマイスター協会

はちみつの資格「はちみつマイスター」を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会（東京都千代田区、代表：平野のり子）は、はちみつの日（8/3）に合わせてはちみつ資格取得者・はちみつ好きが最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「第２回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催いたしました。7/29（金）最終審査会、7/30（土）・31（日）「はちみつフェスタ2016」来場者による試食投票の結果、最優秀賞・来場者特別賞が決定いたしましたのでお知らせいたします。

■最優秀賞

7/29（金）開催の最終審査５名によるテイスティング審査により決定しました。

商品名（採蜜地）：ブルガリアンローズハニー（ブルガリア）
会社名：蜂和産業株式会社

■来場者特別賞

7/30（土）・31（日）「はちみつフェスタ2016」にご来場いただきましたお客様１日約100名の方にテイスティングいただき、最も得票数が多かったはちみつです。今年は投票数が同数のため２品です。

［左］品名（採蜜地）：うづたのはちみつ（島根県）
      社名：宇津田養蜂場

［右］品名（採蜜地）：オラヤミエルクリーム蜂蜜ユーカリ（スペイン）
 　　 社名：オー・リーブ・ジャパン株式会社

■最終審査に進んだはちみつ５品（50音順）

■最も美味しいはちみつコンテスト「第２回ハニー・オブ・ザ・イヤー」概要

※最終審査員・写真左より（敬称略）
・田中淳夫（ＮＰＯ法人銀座ミツバチプロジェクト理事長）
・江上栄子（江上料理学院 学院長）
・野崎洋光（日本料理「分とく山」総料理長）
・平野のり子（日本はちみつマイスター協会代表）
・奥田政行（イタリア料理店「アル・ケッチャーノ」オーナーシェフ）
　→ 当日はご来場できないため事前審査の様子を写真で紹介しました

【対象商品】　日本で購入することができる「はちみつ」

※国産・海外産は問いません　※はちみつ加工食品は除く

【推薦者】 ・全国のはちみつ資格「はちみつマイスター・プライマリー認定者」
・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業、はちみつ好きの個人
　（認定者以外の方が推薦される場合は別途費用等がかかります）

【主催】一般社団法人日本はちみつマイスター協会

【コンテストスケジュール】

3/1～3/31［終了］	コンテスト推薦はちみつの受付
４月下旬［終了］	第１次審査（協会理事）
５月中旬［終了］	第２次審査　　はちみつ資格取得者１０名によるテイスティング審査
６月中旬［終了］	第３次審査　　はちみつ資格取得者１２名によるテイスティング審査
7/29（金）午後	最終審査会（銀座紙パルプ会館）
7/30（土）～31（日）	「はちみつフェスタ2016」来場者に第３次審査通過（５品）を試食してもらい 最もおいしいと思う１品に投票してもらう［先着100名／日］
8/3（水）	結果発表（ニュースリリース配信・ホームページ掲載）

＜日本はちみつマイスター協会とは＞
ミツバチの生態や蜜源に関する知識とともに、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ日本初のはちみつ資格『はちみつマイスター』を運営しています。また、はちみつの活用方法やはちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する講座も開催。2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年5月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。はちみつ普及イベント「はちみつフェスタ」は2013年より毎年はちみつの日（8/3）直前の週末に開催しており、今年で４回目を迎えます。