ＮＥＷＳ ＲＥＬＥＡＳＥ
２０２３年 ２月２７日
はちみつ資格取得者・はちみつ好きが選ぶ、最もおいしいはちみつコンテスト
『第６回ハニー・オブ・ザ・イヤー』のお知らせ
結果発表 ２０２３年 ８月３日（木）
一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
はちみつの資格「はちみつマイスター」を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会（東京都中央区、代表：河村千影）は、はちみつの日（8/3）に合わせて最もおいしいはちみつコンテスト「第６回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催いたします。
はちみつは「健康や美容に良い」というイメージがあり、男女を問わず幅広い年齢層に好まれている食品ですが、全世界には1000種類以上あると言われ、どれを購入すれば良いのか迷ってしまうという現状があります。
そこで、はちみつ資格を持つ方・はちみつ好きが「最もおいしいはちみつ」を選ぶことで、①おいしいはちみつを普及させる、②おいしいはちみつを作る養蜂家を応援するという目的で「国産部門」「海外産部門」、「日本ミツバチ部門」の３部門で行います。
また、本年で８回目となる当協会主催のはちみつ普及イベント「はちみつフェスタ2023」（7/28～30開催、会場：紙パルプ会館内 銀座フェニックスプラザ）と連動し、はちみつ好きの一般来場者も試食した上で投票していただきます。
記
【対象商品】 日本で消費者が購入できる「はちみつ」
※「国産部門」「海外産部門」「日本ミツバチ部門」の３部門に分かれます
※糖度７８以上であること ※はちみつ以外の糖分を加えたものを除く
※はちみつに香りやエキス、果汁等を加えたもの、花びら等を漬け込んだものなどは除く
※国産・海外産部門は同じはちみつが 400g 以上あること。日本ミツバチ部門は同じはちみつが300g以上あること。（審査途中ではちみつの味わいが変わるのを防ぐため）
【推薦できる方】
・当協会の資格取得者 はちみつアドバイザー、認定講師
・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業・団体
※当協会の資格取得者以外の方が推薦される場合は別途費用等がかかります
【締切日】 2023年 ４月２６日（水）必着
※自社製品を推薦の場合は、審査用のはちみつ（100g程度）をお送りください。はちみつの最終送付日は5/8（月）必着です。書類とはちみつの両方が5/8までに揃っていない場合はエントリーできませんので、ご注意ください。
【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
【コンテストスケジュール（予定）】
| ２月-４月 | コンテスト推薦はちみつの受付（締切 ４月２６日） |
| ５月中 | 第１次審査 協会関係者によるテイスティング審査 |
| ６月中 | 第２次審査 はちみつ資格取得者によるテイスティング審査 → 選考に残った各部門３品はホームページで発表（7月上旬予定） |
| ７月中 | 最終審査 |
| 7/29（土）～30（日） | 「はちみつフェスタ2023」来場者に第２次審査通過をした各部門３品を試食してもらい、各部門の最もおいしいと思う１品に投票してもらう 会場：銀座フェニックスプラザ（紙パルプ会館内） |
| 8/3（木） | 発表 → ホームページ等に掲載 最終審査員（数名）のテイスティング審査により第１位を『第６回ハニー・オブ・ザ・イヤー最優秀賞』として発表。「はちみつフェスタ2023」来場者の投票結果で最も評価が高かったはちみつを『第６回ハニー・オブ・ザ・イヤー来場者特別賞』として発表。 |
以上
＜日本はちみつマイスター協会とは＞ https://83m.info/
ミツバチの生態や蜜源に関する基礎知識と共に、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ「はちみつ資格」を運営しています。はちみつの様々な活用法やはちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する体験講座や、はちみつの活用方法を学ぶワークショップ等も開催（オンライン・リアル開催）。また、百貨店・企業・自治体にてはちみつ研修やワークショップイベントなども実施しています。
はちみつの普及活動として2013年より「はちみつフェスタ」を、2015年よりはちみつコンテスト「ハニー・オブ・ザ・イヤー」を主催しています。2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年５月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。
◆過去のコンテスト結果
第１回（2015年）の結果 → コチラ
第２回（2016年）の結果 → コチラ
第３回（2017年）の結果 → コチラ
第４回（2018年）の結果 → コチラ
第５回（2019年）の結果 → コチラ
（2020年～2022年は開催を中止しておりました）
◆【当協会資格取得者用】推薦WEBフォーム
→ 国産部門 ／ 海外産部門 ／ 日本ミツバチ部門
※資格取得者（有効期限内）には2023年2月24日より順次郵送にてご案内済み
有効期限が切れている方は更新手続きを行うことで無料で推薦いただけます。
◆【一般向け】エントリー用紙・概要
→ 【養蜂家＆企業用】2023年HOY 概要＆エントリー用紙.pdf
※エントリー費は１品のみ6,600円、２品以上（何本でも可）13,200円です。
※当協会の資格取得者がいる団体は資格取得者が推薦する場合のみ、１品分のエントリー費が無料。ただし、第１次審査用のはちみつをお送りください。