ＮＥＷＳ ＲＥＬＥＡＳＥ
２０１８年 ３月 ２日
はちみつ資格取得者・はちみつ好きが選ぶ、最もおいしいはちみつコンテスト
『第４回ハニー・オブ・ザ・イヤー』のお知らせ
結果発表 2018年８月３日（金）
一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
はちみつの資格「はちみつマイスター」を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会（東京都中央区）は、はちみつの日（8/3）に合わせて最もおいしいはちみつコンテスト「第４回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催いたします。
はちみつは「健康や美容に良い」というイメージがあり、男女を問わず幅広い年齢層に好まれている食品ですが、全世界には1000種類以上あると言われどれを購入すれば良いのか迷ってしまうという現状があります。
そこで、はちみつ資格を持つ方・はちみつ好きが「最もおいしいはちみつ」を選ぶことで、①おいしいはちみつを普及させる、②おいしいはちみつを作る養蜂家を応援するという目的でコンテストを開催いたします。本年は古来より日本にいるニホンミツバチが作り出すはちみつにも関心を持っていただきたいという思いから「日本ミツバチ部門」も追加いたしました。そのため「日本ミツバチ部門」、「国産部門」「海外産部門」の３部門になります。
また、本年で６回目となる当協会主催のはちみつ普及イベント「はちみつフェスタ2018」（7/27～29開催、会場：銀座紙パルプ会館）と連動し、はちみつ好きの一般来場者も試食した上で投票していただきます。
記
【対象商品】 日本で消費者が購入できる「はちみつ」
※本年は「日本ミツバチ部門」「国産部門」「海外産部門」の３部門に分かれます
※はちみつに香りやエキスを加えたもの、花びらを漬け込んだものなどの加工食品は除く
【推薦できる方】 ・全国のはちみつ資格「はちみつマイスター・プライマリー認定者」
・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業・団体
※認定者以外の方が推薦される場合は別途費用等がかかります
【締切日】 2018年 ４月３０日（月・祝）必着
※自社製品を推薦の場合は、審査用のはちみつをお送りください。はちみつの最終送付日は5/15（火）必着です。書類とはちみつの両方が5/15までに揃っていない場合はエントリーできませんので、ご注意ください。
【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
【コンテストスケジュール（予定）】
| ３月・４月 | コンテスト推薦はちみつの受付（締切 ４月３０日） |
| ５月 | 第１次審査 協会理事・フェスタ実行委員によるテイスティング審査 |
| ６月上旬 | 第２次審査 はちみつ資格取得者によるテイスティング審査 |
| ６月中旬 | 第３次審査 はちみつ資格取得者によるテイスティング審査 → 選考に残った各部門３品はホームページで発表（7月上旬予定） |
| ７月中 | 最終審査 |
| 7/28（土）～29（日） | 「はちみつフェスタ2018」来場者に第３次審査通過を試食してもらい、各部門の最もおいしいと思う１品に投票してもらう 会場：銀座紙パルプ会館 |
| 8/3（金） | 発表 → ホームページ等に掲載最終審査員（数名）のテイスティング審査により第１位を『第４回ハニー・オブ・ザ・イヤー最優秀賞』として発表。「はちみつフェスタ2018」来場者の投票結果で最も評価が高かったはちみつを『第４回ハニー・オブ・ザ・イヤー来場者特別賞』として発表。 |
以上
＜日本はちみつマイスター協会とは＞ http://www.83m.info
ミツバチの生態や蜜源に関する基礎知識と共に、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ資格「はちみつマイスター」を運営しています。また、はちみつの様々な活用法やはちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する１日講座も開催。また、百貨店・企業・自治体にてはちみつ研修やワークショップイベントなども実施。はちみつの普及活動として2013年より「はちみつフェスタ」を、2015年よりはちみつコンテスト「ハニー・オブ・ザ・イヤー」を主催しています。2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年５月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。
◆ニュースリリース（PDF版）はこちら
→ ニュースリリース 2018年3月2日「ハニー・オブ・ザ・イヤー」.pdf
◆第１回（2015年）の結果はこちら → コチラ
第２回（2016年）の結果はこちら → コチラ
第３階（2017年）の結果はこちら → コチラ
◆【認定者用】推薦用紙
→ 【認定者用】ハニーオブザイヤー2018 概要＆推薦用紙.pdf
（認定者用）推薦用紙のみ ハニーオブザイヤー2018.docx
※認定者の方には2018年2月末に順次郵送
有効期限が切れている方は更新手続きを行うことで無料で推薦いただけます。
また、認定申し込み中の方も認定者として推薦いただけます。
◆【はちみつ店・養蜂家・企業・団体向け】エントリー用紙・概要
→ 【養蜂家＆企業用】ハニーオブザイヤー2018 概要＆エントリー用紙.pdf
【養蜂家＆企業用】エントリー用紙のみ 2018年ハニーオブザイヤー.docx
※エントリー費は１品のみ5,400円、２品以上（何本でも可）10,800円です。
※認定者がいる団体は認定者が推薦する場合のみ、エントリー費（１品5,400円）が無料。
ただし、第１次審査用のはちみつをお送りください。