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【ニュースリリース】各部門ベスト3が決定「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」2024年

NEWS RELEASE

2024年7月5日

最もおいしいはちみつコンテスト
『第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー』各部門ベスト3決定!
各部門の最優秀賞・来場者特別賞は「はちみつの日」8月3日(土)に発表

一般社団法人 日本はちみつマイスター協会

はちみつ資格・講座を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会(東京都中央区、代表理事:河村千影)は、はちみつの日(8/3)に合わせてはちみつ資格取得者・はちみつ好きが最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催。

コンテスト推薦・エントリー 総数154品(国産部門 80品/海外産部門 46品/日本ミツバチ部門 28品)の中から、最終審査に進む国産部門3品、海外産部門3品、日本ミツバチ部門3品が決定いたしました。

■最終審査に進むはちみつ 

 商品名・販売者 ※カッコ内は採蜜地

写真左より

  • 三淵渓谷天然はちみつ 初夏(山形県)  (一社)やまがたアルカディア観光局
  • 野山のはちみつ 山桜(岐阜県) 堀養蜂園
  • OTAKI HONEY 2023/08/17(千葉県) HANAP
  • ※3品とも「はちみつフェスタ2024」出店販売
  • 写真左より
  • BIO HONIG有機はちみつ・春の蜜(ドイツ) ESI
  • ビーネビーネ・ひまわりはちみつ(オーストリア) (株)エイ・ダヴリュー・エイ
  • レザーウッド・結晶(オーストラリア・タスマニア) (有)リアルフード・ドット・ジェイピー
  • ※BIO HONIG有機はちみつは「はちみつフェスタ2024」での来場者投票会場にて販売(土日のみ)
  • ※他2品は「はちみつフェスタ2024」出店販売
  • 写真左より
  • 日本蜜蜂はちみつ(愛媛県) 海鮮料理 清海
  • いちえみつ 秋蜜(福岡県) いちえみつ養蜂
  • 高尾蜜・春(東京都) 高尾養蜂場
  • ※3品とも「はちみつフェスタ2024」での来場者投票会場にて販売(土日のみ)

■はちみつフェスタ2024にて来場者による試食投票(土日のみ)

はちみつフェスタ2024チラシ表

銀座フェニックスプラザ(東京都中央区銀座3-9-11紙パルプ会館2~3階)で開催する「はちみつフェスタ2024」会期中の7/27(土)~28(日)来場者80名様/日 に実際に食べていただき、美味しいと思う各部門1品に投票していただきます(当日整理券配布)。
各部門で最も人気のはちみつが【来場者特別賞】となります。

また、はちみつフェスタ2024会場内で、上記9品を購入することもできます(数に限りあり・委託販売品は土日のみ)。

はちみつフェスタ2024・詳細 ⇒ https://83m.info/apps/note/2024-honeyfesta/

■最終審査

【日時】7月中旬に審査員へはちみつを送付して実施
 【最終審査員(敬称略・50音順)】 
 ・江上栄子(江上料理学院 院長)
 ・田中淳夫(特定非営利活動法人銀座ミツバチプロジェクト 副理事長)
 ・野崎洋光(料理人)
 ・栁下浩幸(一般社団法人日本養蜂協会 副会長)
 ・河村千影(日本はちみつマイスター協会 代表理事)


 【内容】最終審査員によるテイスティング(香り・味わい・あと味の3項目)で審査。

各部門第1位を【第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー 最優秀賞】として発表します。

■結果発表

最優秀賞、来場者特別賞は、はちみつの日である8月3日(土)にニュースリリース配信、当協会のホームページ掲載にて発表します。

■美味しいはちみつコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」概要

【対象商品】日本で消費者が購入することができる「はちみつ」(詳細は募集記事に掲載)
 【推薦者】
 ・全国のはちみつ資格取得者 日本はちみつマイスター協会認定アドバイザーおよび認定講師
 ・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業
  (有資格者以外の方が推薦される場合は別途費用等がかかります)
 【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
 【コンテストスケジュール】 ※審査は全てブラインド方式(どこの商品か分からない方法)

【コンテストスケジュール】 ※審査は全てブラインド方式(どこの商品か分からない方法)

4/26まで[終了]推薦&エントリー 総数154品(国産部門 80品/海外産部門 46品/日本ミツバチ部門 28品)
5月中[終了]第1次審査 協会関係者によるテイスティング審査
6月[終了]第2次審査 はちみつ資格取得者20名によるテイスティング審査(各部門ベスト3が決定)
7月中旬最終審査 審査員5名によるテイスティング審査(各部門の最優秀賞が決定)
7/27(土)~28(日)「はちみつフェスタ2024来場者に各部門のベスト3を1日あたり先着80名様(当日整理券配布)に試食してもらい、それぞれの部門からおいしいと思う1品に投票(来場者特別賞が決定)
8/3(土)国産部門・海外産部門・日本ミツバチ部門の最優秀賞と来場者特別賞を発表(ニュースリリース配信・ホームページ掲載)

<日本はちみつマイスター協会とは> https://83m.info/
ミツバチの生態や蜜源に関する基礎知識と共に、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ「はちみつ資格」を運営。はちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する体験講座や、はちみつの食や美容など様々な活用方法を学ぶワークショップ等も開催(オンライン・リアル開催)。また、百貨店・企業・自治体にてはちみつ研修やワークショップイベントなども実施しています。2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年5月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。はちみつの普及活動「はちみつフェスタ」は2013年より開催しており、今年で9回目を迎えます。