2023年5月19日に、認定講師 千葉由紀さんによる「はちみつとお茶のペアリング」を協会セミナー室で開催しました。

🍯３種類のはちみつ
🍵３種類のお茶（緑茶・青茶・紅茶）
を実際に組み合わせて、その相性を考えるという体験型のワークショップです。

参加者の皆さん、それぞれの味を確かめながら、どの組み合わせが美味しいか悩みながらメモを取っていました🤔

こんなにお茶やはちみつに向き合うことは、なかなかないですよね！　各自で試した感想の意見交換は楽しそうでしたよ😊
講師の千葉さんから、お茶とはちみつの解説に参加者から「学びになる～」との感想も。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました✨

［参加者の声（一部）］
・紅茶以外のお茶とはちみつと組み合わせが新鮮で楽しかった
・はちみつはもちろん、お茶の発酵度の違いなども知らなかったので、とても勉強になりました
・お茶とはちみつの奥深さを知り、今後も取り入れていきたいです
・緑茶と青茶をはちみつに組み合わせるのが面白く、勉強になりました