2023年10月4日に、認定講師 奥野紫穂さんによる「はちみつと紅茶の楽しみ方」を協会セミナー室にて開催しました。

午前の回、午後の回と２回開催です。
ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。

はちみつと紅茶の基本を説明するところからスタート。
はちみつ６種類（おまけ含む）、紅茶３種類をそれぞれ組み合わせてどれが美味しいかを実際に試していただきました。

「私は〇〇とこの紅茶の組み合わせが好き！」
「これを合わせると美味しいなんて意外」

などなど、皆さんの美味しい組み合わせ発表も。

最後に講師の手作りの紅茶を使った
・はちみつロールケーキ
・紅茶のカステラ
で、ティータイムです。

紅茶もはちみつも好きで、熱心な方ばかり！
２回の講座とも普段疑問に思っていたことなどのご質問も多く
それだけ関心が高いことの現われですね。

またのご参加、お待ちしております。

［参加者の声（一部）］
・紅茶とはちみつのペアリング、奥が深いですね。また参加したいです。
・すごく分かりやすい講座でした。色々なはちみつも食べられて勉強になりました。
・いろんなはちみつがあるのは知っていましたが、実際に食べてみてそれぞれの個性が良く分かりました。これから紅茶と合わせるのを積極的に取り入れていきたいですね。
・とても楽しい講座でした。ペアリングの驚きの結果にうなるものがありました。