[開催報告]10月10日 江上料理学院ではちみつセミナー

2023年10月10日に、江上料理学院での「フードコーディネーターコース」のカリキュラムの1つとして、はちみつ講座を開催しました。

当日は河村が講師を担当。

  • [前半]
    はちみつがどうやってできるのかや成分
    はちみつの働き
  • [後半]
    はちみつテイスティング実習

数種類のはちみつをテイスティング実習することで、植物により香り、味わいが違う事を実感いただきました。

今後のメニュー開発などに「はちみつ」を活用していただけると嬉しいです。


日本はちみつマイスター協会では、貸切講座、出張講座も行っております。お気軽にお問合せ下さい。

※お問合せ ⇒ コチラ