店舗で焙煎から行っているカカオ複数種に、はちみつを合わせた商品を作りたいと、清澄白河にある「アーティチョーク チョコレート」様からご依頼いただきました。

日本を始め、世界各地のはちみつを合わせてご提案した結果、2020年12月23日に下記４品が発売になりました。

お求めは清澄白河のArtichoke chocolate – アーティチョーク　チョコレートの店舗へどうぞ！

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以下は【アーティチョーク チョコレート様 Facebookより】

クリスマス直前になりましたが、はちみつカカオ４種類が揃いましたので、ご案内いたします。

「はちみつ＆カカオ」　　　

◇エチオピア コーヒー農園のはちみつ×マダガスカル

◇フランス ローズマリーのはちみつ×トリニダード・トバゴ

◇キルギス エスパルセットのはちみつ×トリニダード・トバゴ　

◇イタリア オレンジのはちみつ×エクアドル

はちみつは 一般社団法人　日本はちみつマイスター協会 さんに監修していただき、それぞれのカカオに合うものを世界中から選んでいただきました。

2つのプロフェッショナルの仕事によって完成したArtichokeの「はちみつカカオ」。ぜひこの「はちみつとカカオの融合」を味わっていたただければと思います。